In den 1990er Jahren fragte Nicolai Rømer seinen Vater Niels, warum es eigentlich keine Bio-Cola gäbe. Eine Idee war geboren, und die Jagd nach dem perfekten Ort für eine Produktion einer hauseigenen Bio-Limonade begann. Die Wahl fiel auf die stillgelegte Brauerei „Ørbæk Bryggeri“ auf der Insel Fünen, einer Brauerei aus dem Jahre 1906. 1997 begannen Niels und Nicolai mit der Produktion der vermutlich ersten Bio-Limonade weltweit.

Auf dem Dachboden der alten Brauerei entdeckten Niels und Nicolai alte Etiketten von Produkten der früheren Eigentümer. Eines der Produkte hieß Naturfrisk – natürlich frisch. Der Name Naturfrisk beschreibt viele der Werte, die Niels und Nicolai in ihrem Unternehmen verwirklichen wollten. Sie entscheiden sich dafür, ihr neues Unternehmen Naturfrisk zu nennen.

Zu den Produkten der Marke Naturfrisk gehören nicht nur Bio-Limonaden, sondern auch andere Erfrischungsgetränke wie Fruchtsäfte, Smoothies und Shots. Natürlich alle in Bio-Qualität.